Blaues Saphirsalz - ein Steinsalz wie aus 1001 Nacht!
Die blendend weißen Salzkristalle des Persiensalzes sind mit kleinen saphir blauen Salzkristallen durchsetzt. Das hat die Natur in Jahrmillionen durch eine Änderung der Kristallstruktur erschaffen. Die Farbgebung spiegelt die Einzigartigkeit dieses Blauen Salzes wider.
Das Blaue Saphirsalz hat einen kräftigen salzigen Geschmack - also bitte sparsam verwenden. Und wie ein edles Fleur de Sel kommt das Persiensalz zu guter Letzt auf die Speisen. Besonders mit Meeresfrüchten und Fleisch harmoniert das Blaue Saphirsalz, aber auch Geflügel und Gemüse lassen sich prima mit dem Blauen Saphirsalz würzen.
Tipp
In Kombination mit blauen Kornblumenblüten ist das Blaue Saphirsalz ein optisches und kulinarisches Highlight für Dipps und Fingerfood.
