Nein, Cayenne ist kein Pfeffer!
Cayenne Pfeffer ist die gemahlene, scharfe Chilisorte Cayenne. Bereits die Azteken würzten mit den 30.000 bis 50.000 Scoville-Einheiten ihre Chiligerichte ... Cayenne Pfeffer ist lecker zu Hackfleisch tomatigen Saucen. Der Cayenne Pfeffer wird neben Ingwer und schwarzem Pfeffer gerne in der ayurvedischen Küche verwendet. Der scharfe Geschmack regt die Sinnesorgane an, bringt den Kreislauf in Schwung, treibt einem den Schweiß auf die Stirn und erhöht Pitta.
Details:
| Geschmack: |
scharf |
| passt zu: |
Hackfleisch, tomatigen Saucen |
| Verpackung: |
Gewürzdose zum Nachfüllen |
| Zutaten: |
gemahlene Chilisorte Cayenne |
| Lagerung: |
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern |
| Inhalt: |
40 g |
| Hersteller: |
pure gewürzmanufaktur |
